跳至主要內容 搜尋
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío
4.3 28 評分
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
2 raciones
免費註冊

食材

Mantequilla barbacoa
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita romero seco desmenuzado
  • ½ chalota
  • 1 - 2 tomates secos en aceite escurridos
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 50 g mantequilla (con o sin sal) a temperatura ambiente, en trozos
  • ½ cucharadita humo líquido
Solomillo de cerdo con beicon
  • 1800 g de agua
  • 30 g zumo de limón recién exprimido
  • 6 lonchas de beicon ahumado
  • 1 solomillo de cerdo sin nervios (aprox. 300-350 g)
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 3 cucharaditas de pesto de albahaca
    3 cucharaditas de pesto rojo

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 43.5 g
卡路里 2970 kJ / 711 kcal
脂肪 59 g
纖維 1.1 g
碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Cocina al vacío 5 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Ensalada de sepietas y patata

3.8(34)

1小時

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

3.6(16)

2小時 20 分

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3.7(14)

3小時 35 分

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

3.9(53)

8小時 45 分

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

4.5(31)

2小時 20 分

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

4.6(35)

50 分

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

4.1(139)

3小時 45 分

Salmón teriyaki al vacío

4.2(73)

1小時 20 分

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2(40)

4小時 30 分

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.6(100)

4小時

Boeuf bourguignon en cocción lenta

4.5(176)

3小時 30 分

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(256)

3小時 20 分