難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 pieza de chile guajillo, sin semillas ni tallo
- 2 piezas de dientes de ajo, pelado
- 2 piezas de jitomate, en cuatros
- 200 g de cebolla blanca, en cuatros
- 500 g de setas, en cuatros
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 200 g de espinacas baby frescas
- 10 hojas de epazote
- 1 pieza cubo de caldo de verduras
- 200 g de granos de elote
- 6 hojas de laurel frescas
- 600 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 769 kJ / 183 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 726 mg
替代食譜
Sopa de poro y papa
40min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Mole ligero de poblano y almendras
20min
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25min
Sopa de flor de calabaza
35min
Sopa de hongos y epazote
35min
Sopa de nopales y huevo hilado
50min
Pancita de hongos
1h
Mole de olla vegetariano
1h
Crema de flor de calabaza
30min
Sopa de hongos con huitlacoche
25min
Sopa de nopales
45min