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Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles
4.4 319 評分
準備 5 分
總時間 35 分
5 porciones
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食材

  • 50 g de queso cotija en trozos
    50 g de queso panela, en trozos
  • 25 g de aceite
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 500 g de jitomate en cuartos
  • 1 chile morita (非必選) sin tallo ni semillas o al gusto
  • 1 chile cascabel (非必選) sin tallo ni semillas o al gusto
  • 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
  • 195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
  • 150 g de agua
  • crema ácida la necesaria para servir
  • aguacate el necesario para servir

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

蛋白質 9 g
卡路里 1214 kJ / 289 kcal
脂肪 12 g
纖維 2 g
碳水化合物 37 g

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