Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

4.4 311 評分

準備 5 分

總時間 35 分

5 porciones

食材

50 g de queso cotija en trozos

50 g de queso panela, en trozos
25 g de aceite
70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
500 g de jitomate en cuartos
1 chile morita (非必選) sin tallo ni semillas o al gusto
1 chile cascabel (非必選) sin tallo ni semillas o al gusto
1 ½ cditas de sal fina o al gusto
195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
150 g de agua
crema ácida la necesaria para servir
aguacate el necesario para servir

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 9 g

卡路里 1214 kJ / 289 kcal

脂肪 12 g

纖維 2 g

碳水化合物 37 g

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