裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Birria de res estilo Jalisco
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
6 porciones
食材
-
de jitomate saladet asados645 g
-
de cebolla en trozos y asados70 g
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dientes de ajo pelados y asados2
-
de aceite vegetal20 g
-
chiles anchos sin tallo ni semillas2
-
chile morita sin tallo ni semillas1
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clavo de olor1
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de pimienta negra molida¼ cdita
-
de sal fina1 cda
-
de falda de res en trozos de 5 cm1150 g
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de agua1300 g
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de orégano seco1 pizca
-
hojas de laurel, secas3
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de vinagre de manzana30 g
-
cebolla finamente picada para acompañar
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hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
-
limones en mitades para acompañar
營養價值 每 6 porciones
卡路里
1952.7 kcal /
8170.1 kJ
蛋白質
260.5 g
脂肪
79.8 g
碳水化合物
58.5 g
纖維
17.8 g
飽和脂肪
24.6 g
鈉
7994.2 mg
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