![Albóndigas con jitomate al chipotle Albóndigas con jitomate al chipotle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C9817DA-34BF-4F21-ABF4-F149A7E17CBB/Derivates/334FE401-787B-406C-9AD8-05FC2E0A19D7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Albóndigas
- 2 bolillos, (150 g en total), en trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 20 g de cebolla
- 150 g de manzana, descorazonada y en trozos
- 1 cucharada de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 3 huevos
- 1 cucharada de salsa de soya, o jugo Maggi
- 700 g de carne molida de res
Salsa
- 750 g de jitomate, en trozos
- 40 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cubo de caldo
- 50 g de chile chipotle adobado
- 30 g de aceite
- 200 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1302 kJ / 310 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
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