Quick fruit sorbet

Name: Quick fruit sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 180 g raw sugar; 1 egg white; 1 lemon; 300 g fresh mixed fruit; 1000 g ice cubes

4.8 77 評分

準備 10 分

總時間 10 分

8 portions

食材

raw sugar to taste (see Tips)
180 g
egg white
1
lemon (approx. 40 g), flesh only, no white pith and pips removed (see Tips)
1
fresh mixed fruit cut into pieces (3-4 cm) as needed
300 g
ice cubes
1000 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 18.4 mg

蛋白質 0.8 g

卡路里 455.3 kJ / 108.8 kcal

脂肪 0.1 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 27.8 g

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