Pommes de terre bleues-crème de petits pois

Pommes de terre bleues-crème de petits pois

3.0 2 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 portions

食材

500 g d'eau
800 g de pommes de terre, bleues à peu près de la même taille
un peu d' huile de friture
10 tranches de boudin noir (env. 200 g)
10 tranches de cervelas lyonnais (env. 200 g)
200 g de petits pois surgelés décongelés
½ bouquet de persil frais effeuillé
150 g de babeurre
¾ c. à café de sel
½ c. à café de sucre
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 24 g

卡路里 2763 kJ / 660 kcal

脂肪 47 g

纖維 4.8 g

碳水化合物 34 g

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