難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
- 7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 80 g de vinagre balsámico
- 250 g de vino tinto
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de cebolla roja en trozos
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3012 kJ / 719 kcal
- 蛋白質
- 45.3 g
- 碳水化合物
- 4.3 g
- 脂肪
- 55.2 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1小時 45 分
Pollo a la cazadora (HESTAN CUE)
40 分
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
27h 30min
Barquillos de fresa
1h 20min
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (HESTAN CUE)
35min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9小時
Tarta de queso ligera con topping de fruta
4h 20min
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2h 15 min
Cordero al vino tinto
45min
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
1h 30min
Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate
35min
Estofado de cordero con berenjenas
1h