Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

4.1 10 評分

準備 1小時 20 分

總時間 13小時 20 分

6 raciones

食材

Salsa chimichurri de cilantro y perejil

4 dientes de ajo
100 g de chalotas cortadas por la mitad
20 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de orégano seco
200 g de aceite de oliva
60 g de vinagre de vino blanco
35 g zumo de limón
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
2 - 3 solomillo de cerdo (aprox. 1000 g)

Ensalada de arroz y cocción del solomillo

15 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
90 g de aceite de oliva
60 g de alcaparras escurridas
60 g zumo de limón
2 cucharaditas de sal
1000 g de agua
250 g de arroz de grano largo
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm
300 g de zanahorias en dados de 2-3 cm
1 pimiento rojo en dados de 2-3 cm
1 pimiento amarillo en dados de 2-3 cm

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 43 g

卡路里 3443 kJ / 822 kcal

脂肪 52 g

纖維 4.5 g

碳水化合物 41 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

En su punto 10 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1小時 15 分

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2小時 20 分

Entrecot de ternera con ensalada campera

50 分

Mero con salsa de queso feta y limón

40 分

Filetes de trucha con polenta de maíz dulce

1小時 5 分

Entraña de ternera con chimichurri

30 分

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1小時 45 分

Ensalada César con fingers de pescado

40 分

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1小時 10 分

Pata de pavo a las hierbas con batatas

1小時 30 分

Pollo frío en vinagreta de lima

45 分

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1小時 45 分