裝置與配件
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
準備 15 分
總時間 4小時 15 分
3 Schraubgläser
食材
-
Suppengemüse in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)400 g
-
Zwiebel mit Schale, halbiert1
-
Pilze100 g
-
Tomate (ca. 50 g), in Stücken1
-
Knoblauchzehen mit Schale2
-
Lorbeerblätter2
-
Pimentkörner4
-
Pfefferkörner, schwarz10
-
Thymian2 Zweige
-
Rosmarin2 Zweige
-
Wasser1500 g
-
Salz2 TL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Schraubglas
蛋白質
15 g
卡路里
2675 kJ /
640 kcal
脂肪
5 g
纖維
6.5 g
碳水化合物
116 g
更多相關食譜
Die perfekte Welle
23 食譜
德國
德國
您可能也會喜歡...
Zwiebeln und Chili anbraten
20 分
Paprika und Zwiebeln anbraten
25 分
Zwiebeln und Speckwürfel anbraten
15 分
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3小時 50 分
Bratenpaste
3小時
Sous-vide Apfel
1小時 15 分
Naturjoghurt
12小時
Kaffee mahlen
5 分
Vollkornmehl
5 分
Panko - Japanisches Paniermehl
24小時
Pellkartoffeln (im Varoma)
40 分
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1小時 30 分