難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Suppengemüse, in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
- 1 Zwiebel, mit Schale, halbiert
- 100 g Pilze
- 1 Tomate (ca. 50 g), in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Pimentkörner
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 2 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- 1500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 營養價值
- 每 1 Schraubglas
- 卡路里
- 2675 kJ / 640 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 116 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Panko - Japanisches Paniermehl
24h
Vollkornmehl
5 分
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3小時 50 分
Fermentierte rote Zwiebeln
96小時
Kaffee mahlen
5 分
Rote-Bete-Brühe
4h 15min
Petersilienöl
2h 15min
Geflügelfond
1h
Rindfleisch-Nudelsuppe aus Rinderfond
4小時
Bratenpaste
3h
Pellkartoffeln (im Varoma)
40min
Pochierte Eier
30min