難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g Wasser und mehr zum Abschrecken
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Blumenkohlröschen
- 200 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 3 Schalotten, in Ringen
-
250
g Essig
或 250 g Balsamico, hell - 70 g Zucker
- 2 ½ TL Salz
- 1 ½ TL Korianderkörner
- 1 ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 Glas Mini-Maiskolben (Abtropfgew. 190 g), abgetropft, halbiert
- 營養價值
- 每 1 Schraubglas
- 卡路里
- 657 kJ / 157 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 1 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 6.6 g
- 鈉
- 44 mg
替代食譜
Lebkuchengewürz
5 分
Weisse Bratwurstschnecke
14h
Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)
2h 45 min
Eingelegte Gurkensticks
10h
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40min
Eingelegte Gurkenscheiben
2h
Röstpaprikasauce auf Vorrat
50min
Dill-Essig-Gurken
336h
Eingelegte Gewürzgurken
10h
Zucker-Würfel
24h
Eingelegte Honiggurken
10小時 15 分
Fermentations-Sud für Gemüse
120小時