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Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis
3.7 14 評分
準備 1小時
總時間 9小時
10 Portionen
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食材

  • Zucker
    130 g
  • Sahne
    650 g
  • Wasser
    1015 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Rhabarber in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Essig
    1 EL
  • Milch
    200 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Eigelb
    5

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 58 mg
蛋白質 4 g
卡路里 1423 kJ / 340 kcal
脂肪 30 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 18 g
碳水化合物 18 g

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