Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

3.7 14 評分

準備 1小時

總時間 9小時

10 Portionen

食材

Zucker
130 g
Sahne
650 g
Wasser
1015 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Rhabarber in Stücken (2 cm)
400 g
Essig
1 EL
Milch
200 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Salz
1 Prise
Eigelb
5

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 58 mg

蛋白質 4 g

卡路里 1423 kJ / 340 kcal

脂肪 30 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 18 g

碳水化合物 18 g

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