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Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini
TM6

Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini
4.2 (17 評分 )
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食材

  • 120 g Amarettini und etwas mehr zum Garnieren
  • 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 2 EL Vanillezucker
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 5 Eigelb
  • 120 g Zucker
  • 3 TL Zitronensaft
  • 20 g Marsala-Wein, süß
  • 6 Gelatineblätter, eingeweicht und ausgedrückt
  • 400 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 5 g Palmin
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • 50 g Kuvertüre, in Stücken
  • 100 g Erdbeeren zum Garnieren
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1785 kJ / 427 kcal
蛋白質
6 g
碳水化合物
57 g
脂肪
20 g
飽和脂肪
10 g
纖維
1.6 g
鈉
84 mg

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