
裝置與配件
Baskenkuchen (Gâteau basque)
準備 30 分
總時間 2小時
12 Stücke
食材
Vanille-Rum-Creme
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Milch500 g
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Eigelb2
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Ei1
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Zucker120 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstäuben50 g
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Rum (非必選)30 g
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Vanilleschote längs halbiert1
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Butter zum Einfetten
Mürbeteig und Fertigstellung
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Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten300 g
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Zucker130 g
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Butter weich, in Stücken150 g
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Ei1
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Backpulver (ca. 1 Pck.)15 g
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Milch zum Bestreichen
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Puderzucker (非必選) zum Bestäuben20 g
營養價值 每 1 Stück
卡路里
323 kcal /
1349 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
13 g
碳水化合物
45 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
8 g
鈉
134 mg