Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

4.2 35 評分

準備 15 分

總時間 5小時

20 Stücke

食材

Kokos-Blondie

weiße Kuvertüre in Stücken
200 g
Eier
4
Marzipan-Rohmasse in Stücken (1 cm)
100 g
Zucker
80 g
Orange, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
50 g
Mandeln, gemahlen
100 g
Kokosraspeln
100 g
Backpulver
2 TL

Schokoganache und Fertigstellung

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
150 g
Karamell-Sirup
30 g
Butter in Stücken
70 g
Sahne
60 g
Fleur de Sel zum Bestreuen

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

鈉 69 mg

蛋白質 5 g

卡路里 1104 kJ / 264 kcal

脂肪 18 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 25 g

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