裝置與配件
4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter
準備 2小時 40 分
總時間 3小時 30 分
6 Portionen
食材
Teig
-
Hartweizengrieß100 g
-
Mehl300 g
-
Eier (Zimmertemperatur)4
-
Olivenöl1 EL
-
Wasser lauwarm1 EL
-
Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Emmentaler in Stücken100 g
-
Ricotta in Stücken100 g
-
Gorgonzola in Stücken100 g
-
Ei1
-
Salz und etwas mehr zum Kochen¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Wasser zum Kochen
-
Butter in Stücken120 g
-
Salbei abgezupft, in Streifen6 Stängel
難易度
進階
營養價值 每 1 Portion
鈉
822 mg
蛋白質
29 g
卡路里
2830 kJ /
676 kcal
脂肪
39 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
22 g
碳水化合物
53 g
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