Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme

Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme

3.7 10 評分

準備 45 分

總時間 4小時

25 Stücke

食材

Brot-Torte

Wasser
240 g
frische Hefe grob zerbröselt
20 g
Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Roggenmehl Type 1150
150 g
Naturjoghurt
100 g
Salz
2 TL
Honig
1 TL
Backmalz
1 TL
Balsamico, hell
2 EL

Füllung und Fertigstellung

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons abgetropft, in Stücken
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
200 g
Mayonnaise
150 g
Gurkenwasser
15 g
körniger Senf
20 g
Senf
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g
gemischter Blattsalat bunt
1 Pck.
Roastbeef als Aufschnitt
500 g

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

鈉 385 mg

蛋白質 7 g

卡路里 757 kJ / 181 kcal

脂肪 10 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 15 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Brottorten 6 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Eier-Schicht-Salat

40 分

Popcorn-Panna-Cotta

3小時 30 分

Popcorn-Chicken-Nuggets mit Koriander-Dip

45 分

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1小時

Orientalische Fladenbrot-Torte

3小時 45 分

Laugenzopf

3小時 30 分

Pellkartoffeln mit zweierlei Dips

50 分

Ostertorte

7小時

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

13小時 15 分

Spargel-Dog

40 分

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1小時 45 分

Geburtstags-Focaccia

3小時