
裝置與配件
Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme
準備 45 分
總時間 4小時
25 Stücke
食材
Brot-Torte
-
Wasser240 g
-
frische Hefe grob zerbröselt20 g
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Roggenmehl Type 1150150 g
-
Naturjoghurt100 g
-
Salz2 TL
-
Honig1 TL
-
Backmalz1 TL
-
Balsamico, hell2 EL
Füllung und Fertigstellung
-
Kapern abgetropft20 g
-
Cornichons abgetropft, in Stücken100 g
-
Eier hart gekocht, halbiert3
-
Schmand200 g
-
Mayonnaise150 g
-
Gurkenwasser15 g
-
körniger Senf20 g
-
Senf20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Worcester-Sauce5 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen5 g
-
gemischter Blattsalat bunt1 Pck.
-
Roastbeef als Aufschnitt500 g
營養價值 每 1 Stück
卡路里
181 kcal /
757 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
10 g
碳水化合物
15 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
3 g
鈉
385 mg
更多相關食譜

Brottorten
6 食譜
德國
德國