![Fegato alla veneziana Fegato alla veneziana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e694eeb3-6fea-4529-8f4a-d43874dbcb0c/Derivates/1a47e222-9c69-4c6f-8856-66adcbb9f381.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di cipolla bianca a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 500 g di fegato di vitello a pezzi (3-4 cm)
-
10
g di aceto di vino bianco
或 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato - 1 cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1268.6 kJ / 303 kcal
- 蛋白質
- 25.9 g
- 碳水化合物
- 9.3 g
- 脂肪
- 17.7 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 678.2 mg
替代食譜
Trippa alla parmigiana
1h 20min
Trippa in umido
1小時 10 分
Coda alla vaccinara
3h
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1小時 10 分
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Coniglio alla siciliana
1h 20min
Trippa e fagioli alla contadina
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Coniglio ai funghi
1小時 10 分
Coniglio all'appetitosa
1小時 10 分
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Ossobuco alla milanese
1小時 10 分
Coniglio in umido
1小時 25 分