難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 薑
- 60 克 熟竹筍 ，切塊(約3公分)
- 60 克 紅蘿蔔 ，切塊(約3公分)
- 10 克 油
- 60 克 新鮮黑木耳 ，切丁(約1公分)
- 200 克 蔬菜高湯
- ¼ 茶匙 鹽 (非必選)
- 200 克 白米 ，洗淨、瀝乾
- 100 克 四季豆 ，切丁(約1公分)
-
60
克 新鮮豆腐皮 ，(約2片)，切丁(約1公分)
或 80 克 油炸豆腐皮 ，切丁(約1公分) - 500 克 水
- 15 克 蔥 ，切蔥花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2269.7 kJ / 543 kcal
- 蛋白質
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 98.3 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 6.1 g
- 鈉
- 1506.9 mg
