Boules de Berlin à la compote de pommes

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.2 32 評分

準備 20 分

總時間 3小時 55 分

15 pièces

食材

600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
50 g d'eau
2 sachets de sucre vanillé (15 g)
5 g de levure boulangère fraîche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
270 g de farine de blé type 45
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre coupé en dés à température ambiante
le zeste d'un citron jaune râpé
5 g de sel
farine de blé pour fariner
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
sucre glace

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 2 g

卡路里 405 kJ / 96 kcal

脂肪 4 g

碳水化合物 14 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix n°8 69 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits

5小時

Macarons glacés mangue-orange

6小時 5 分

Macarons à la mangue sans sucre

2小時 30 分

Macarons gingembre-litchi

24小時

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5小時

Pâte à tartiner au cacao sans sucre

5 分

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24小時

Macarons saveur mojito

26小時 30 分

Petits choux tonka et craquelins vanille

1小時 25 分

Sirop de framboise

20 分

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3小時 10 分

Glace au café

12小時