難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g Sojasauce
- 20 g Honig
- 10 g brauner Zucker
- 15 g Reisessig
- ½ TL Ingwer, frisch, gerieben
- 2 Prisen Chili, gemahlen
- 35 g Sake (Reiswein)
- 2 Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut (à ca. 180 g)
- 1850 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 1 TL Speisestärke
- ½ - 1 EL Sesam, geröstet, nach Geschmack
- 1 Frühlingszwiebel, in schrägen Scheiben
- ½ frische Chili, entkernt, in schrägen Scheiben
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1291 kJ / 309 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
1h 30min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2h
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30min
Hähnchen Teriyaki
2h
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1小時 10 分
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1小時 20 分
Hähnchen Teriyaki
2h
Slow Cooking Gua Bao
7h
Slow Cooking Beef Madras
3h