難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 2 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 40 g brauner Zucker
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 800 g Rindernacken, am Stück, ohne Sehnen
- 50 g Tomatenmark
- 70 g Apfelessig
- 300 g Apfelsaft
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 10 g Öl
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1376 kJ / 329 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 108.7 mg
替代食譜
Pulled-Chicken-Tortillas
3h
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20min
Zwiebeln karamellisieren (200 g)
40min
Pulled Pork Burger
6h 20min
Slow Cooking Beef Madras
3h
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 25min
Slow-Cooking-Apfelmus
5h 20min
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3h 35min
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1h 20min
Smoked Gulasch mit Bacon
4小時
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min