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Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan

Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan
4.5 639 評分
準備 45 分
總時間 1小時 30 分
6 Portionen
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食材

  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    250 g
  • Milch
    100 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Salz
    1 ¾ - 2 TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Hähnchenbrust in Stücken (2-3 cm)
    500 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Ingwer, frisch gerieben
    1 TL
  • Garam Masala
    2 TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Chilipulver
    1 TL
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Knoblauchzehen davon eine in dünnen Scheiben
    3
  • Kardamomkapseln angedrückt
    3
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Butterschmalz in Stücken
    80 g
  • Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • grüne Chilischote, frisch in Streifen
    1
  • Wasser
    100 g
  • Lorbeerblätter
    2
  • Sahne
    150 g
  • Speisestärke
    10 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 868 mg
蛋白質 26 g
卡路里 2675 kJ / 639 kcal
脂肪 40 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 22 g
碳水化合物 44 g

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