難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 330 g de fraises fraîches
- 80 g de sucre en poudre
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 300 g de petits-suisses
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
Mousse à la fraise sans œufs sur compote pomme-fraise (6 portions 6-12 mois/1-3 ans)
- 160 g de fraises
- 200 g de pommes, coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1131.8 kJ / 270.3 kcal
- 蛋白質
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 37.8 mg
替代食譜
Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
40 分
Mousse de fraise
4h 15min
Menu express - Mousse de fraises au mascarpone
25min
Glace à l'abricot
6h 15min
Glace à l'italienne à la pêche
10 分
Glace vanille aux myrtilles
12小時 30 分
Pannacotta à la cerise
3h 30min
Mousse aux fruits rouges et amandes
15min
Glace à la fraise sans crème
12小時
Mousse de fraises et framboises
20 分
Glace pêche-fraise
15min
Mousse à la fraise
15min