裝置與配件
Topinambur-Dinkel-Brot
準備 10 分
總時間 4小時 30 分
25 Scheiben
食材
-
Dinkel150 g
-
Wasser500 g
-
Salz3 TL
-
Topinambur geschält, halbiert500 g
-
2 EL Thymian, getrocknetThymianblättchen, frisch2 EL
-
Buttermilch120 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Scheibe
蛋白質
4 g
卡路里
319 kJ /
76 kcal
脂肪
1 g
碳水化合物
14 g
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