難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Dinkel
- 500 g Wasser
- 3 TL Salz
- 500 g Topinambur, geschält, halbiert
- 2 EL Thymianblättchen, frisch
- 120 g Buttermilch
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 350 g Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 319 kJ / 76 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 1 g
替代食譜
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1小時 30 分
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1小時 30 分
Dinkelbrot
1小時 30 分
Rote-Rüben-Brot mit Mohn
1h
Dinkel-Möhren-Brot
1小時 40 分
Kartoffel-Gewürz-Brot
1小時 30 分
Hafer-Körner-Brot
11小時 40 分
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1小時 30 分
Dinkel-Buttermilch-Brot
2小時 30 分
Prötzeler Roggenbrot
1h 20min
Grünkernbrötchen
10h
Sesambrot
2h