難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 帕瑪森起士粉 ，多備一些裝飾用
- 250 克 白蘿蔔 ，去皮
- 800 克 水
- 60 克 綠花椰菜，切小朵
- 80 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 15 克 油
- 30 克 白酒
- 120 克 鮮奶油
- 120 克 新鮮綜合菇類 ，去根部，切段(約3公分)
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粗粒
- 15 克 帕瑪森起士粉
- 100 克 煙燻鮭魚片 ，切小片(約3公分)
- 5 克 新鮮巴西利葉 ，切碎，裝飾用 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 4802.5 kJ / 1148.9 kcal
- 蛋白質
- 105.7 g
- 碳水化合物
- 35.1 g
- 脂肪
- 63.4 g
- 飽和脂肪
- 8.2 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 1016.3 mg
