難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 克 油
- 10 克 香油
- 10 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 10 克 蝦米 ，以少許米酒浸泡、瀝乾
- 150 克 去皮五花肉 ，切絲
- 50 克 醬油
- ½ 茶匙 冰糖粉
- ½ 茶匙 鹽 (非必選)
- 300 克 長糯米 ，浸泡2-3小時
- 500 克 水
- 新鮮香菜, 少許，裝飾用 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1537 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 9.233 g
- 碳水化合物
- 41.169 g
- 脂肪
- 17.995 g
- 纖維
- 0.215 g
