油飯
TM5 TM6

油飯

5.0 (15 評分 )

食材

  • 40 克 油
  • 10 克 香油
  • 10 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
  • 10 克 蝦米 ,以少許米酒浸泡、瀝乾
  • 150 克 去皮五花肉 ,切絲
  • 50 克 醬油
  • ½ 茶匙 冰糖粉
  • ½ 茶匙 鹽 (非必選)
  • 300 克 長糯米 ,浸泡2-3小時
  • 500 克 水
  • 新鮮香菜, 少許,裝飾用 (非必選)

營養價值
每 1 人份
卡路里
1537 kJ / 367 kcal
蛋白質
9.233 g
碳水化合物
41.169 g
脂肪
17.995 g
纖維
0.215 g

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