油飯

4.8 78 評分

準備 15 分

總時間 4小時

6 人份

食材

油
40 克
香油
10 克
乾香菇泡軟，切絲
10 克
蝦米以少許米酒浸泡、瀝乾
10 克
去皮五花肉切絲
150 克
醬油
50 克
冰糖粉
½ 茶匙
鹽 (非必選)
½ 茶匙
長糯米浸泡2-3小時
300 克
水
500 克
新鮮香菜 (非必選) 少許，裝飾用

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 9.233 g

卡路里 1537 kJ / 367 kcal

脂肪 17.995 g

纖維 0.215 g

碳水化合物 41.169 g

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