難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 櫛瓜 ，洗淨，切絲或刨絲
- 1 茶匙 鹽
- 10 克 蒜頭
- 15 克 油
- 10 克 油浸鯷魚
- 250 克 帶殼蝦 ，去鬚腳和腸泥
- 30 克 白酒
- 15 克 水
- ¼ 茶匙 糖
- 20 克 罐裝墨西哥辣椒(jalapeño) ，切碎
- 30 克 去核黑橄欖 ，切片
- 20 克 帕瑪森起士粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1037.7 kJ / 248.3 kcal
- 蛋白質
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 10.2 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 飽和脂肪
- 155.8 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 1677.1 mg
