難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 蒜頭
- 15 克 新鮮紅辣椒 ，切段
- 15 克 油
- 300 克 罐裝切碎蕃茄
- ½ 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 鹽
- 500 克 牛蒡 (約2枝)，去皮，切斜段(長約4公分)
- 15 克 帕瑪森起士粉
- 5 克 九層塔 ，取葉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 380.7 kcal / 1591.4 kJ
- 蛋白質
- 13.2 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 52.6 g
- 纖維
- 12.7 g
- 飽和脂肪
- 8.2 g
- 鈉
- 1477.3 mg
