裝置與配件
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
準備 10 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
-
Lauch in Stücken (3 cm)350 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl1 EL
-
Risottoreis (z.B. Carnaroli Kochzeit 20 Minuten)300 g
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Apfelsaft400 g
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Wasser300 g
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Äpfel rotschalig, in Schnitzen2
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Ziegenweichkäse (Tendre Bûche), 150 g in Stücken (1 cm), 150 g in Scheiben300
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Butter in Stücken20 g
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Pfeffer4 Prisen
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
17.5 g
卡路里
2531 kJ /
603 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
45 g
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