難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g rote Linsen, getrocknet
- 500 g Wasser
- 40 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 120 g Parmesan, in Stücken
- 2 Auberginen (400 g)
- 50 g Olivenöl
- 1 Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Peperoni (150 g), in Stücken
- 400 g geschälte Tomaten
- 120 g Rotwein
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 500 g Milch
- 40 g Weizenmehl
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2000 kJ / 477 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 25 g
替代食譜
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1h 10min
Gemüsecurry
1小時
Orientalische Linsensuppe
30min
Hummus
10min
Blumenkohl-Käse-Pizzen
1小時
Bohnen-Kartoffel-Curry
40min
Kichererbsen-Tomaten-Blinis
30min
Graupenrisotto mediterran
50min
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1h 15min
Quinoa-Broccoli-Gratin
1h 10min