難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 250 g Chicoree
- 20 g Butter
- 300 g Risottoreis (z. B. Arborio)
- 900 g Wasser
- 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 125 g Frischkäse mit Meerrettich
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2299 kJ / 549 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Rüeblisuppe mit Minze
35min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan
40min
Wirz-Pasta
35min
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 分
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min
Randenrisotto mit Saltimbocca
45min
Rosenkohl-Risotto mit Speck
30min
Tessiner Polenta
45min
Kürbisrisotto
35min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Lauch-Penne-Pot
30min