
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1700 g di acqua
- 350 g di polpo fresco
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 383.4 kcal / 1604.1 kJ
- 蛋白質
- 37.7 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 21.6 mg
替代食譜
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1小時 30 分
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1小時 30 分
Calamari Sottovuoto
50 分
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5小時 30 分
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8小時
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1小時 20 分
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2小時 20 分
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2小時 5 分
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
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Roastbeef Sottovuoto
5小時 30 分
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2小時 20 分