難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1700 g di acqua
- 350 g di polpo fresco
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1604.1 kJ / 383.4 kcal
- 蛋白質
- 37.7 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 21.6 mg
替代食譜
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8小時
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
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Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
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Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
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1h 20 min
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Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
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Calamari Sottovuoto
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Branzino sottovuoto al pepe rosa
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Insalata di polpo a Cottura Lenta
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Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
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Roastbeef Sottovuoto
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