難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'aubergine détaillée en cubes
- 1 c. à café de sel
- 150 g d'oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de lardons fumés
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 243 kcal / 1009.3 kJ
- 蛋白質
- 10.3 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 纖維
- 6.3 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 鈉
- 533.8 mg
替代食譜
Ratatouille
55 分
Aubergines farcies aux chipolatas
1小時 10 分
Gratin d'aubergines à l'italienne
1小時 20 分
Aubergines à la bonifacienne
2小時
Haricots verts au thym
1小時 10 分
Aubergines farcies
1小時 15 分
Ratatouille
40 分
Tian aux anchois, olives et romarin
1小時 20 分
Haricots blancs à l'ail
50 分
Gratin d'aubergines et de tomates
2小時 30 分
Couscous au poulet et aux aubergines
1小時
Carottes râpées à ma façon
20 分