難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 1 c. à café de sel
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de lardons fumés
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1009.3 kJ / 243 kcal
- 蛋白質
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 533.8 mg
替代食譜
Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux
55min
Aubergines farcies
1h 15min
Ratatouille
55min
Ratatouille
40min
Poulet basquaise
50min
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20min
Haricots verts au thym
1h 10min
Aubergines farcies aux chipolatas
1h 10min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée
1h 20min
Carottes râpées à ma façon
20min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1h 20min