Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

4.8 514 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

30 Scheiben

食材

Dinkelkörner
350 g
Grünkern
130 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Sauerteig (75 g, z. B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Honig
10 g
Wasser
380 g
Salz
1 ½ TL
Sonnenblumenkerne
100 g
Schwarzkümmel-Samen
1 EL
Leinsamen
50 g

難易度

中等

營養價值每 1 Scheibe

蛋白質 4 g

卡路里 366 kJ / 104 kcal

脂肪 3 g

纖維 2.7 g

碳水化合物 12 g

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