難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de beurre, en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'oeufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 La recette complète
- 卡路里
- 8751 kJ / 2093 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 227 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Sauce béchamel
15 分
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Sauce béarnaise
20min
Glace au caramel salé
14h
Mousse au chocolat
3小時 20 分
Pâte à crêpe
1小時 15 分
Mayonnaise
5 分
Sauce béarnaise
15 分
Soupe au potiron
35min
Soupe d'asperges au citron
55 分
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1小時 10 分
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min