Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

4.3 34 評分

準備 30 分

總時間 1小時 25 分

4 portions

食材

60 g d'échalotes
15 g de beurre
200 g d'eau
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de pommes de terre en morceaux
300 g de carottes en morceaux
200 g de navets en morceaux
100 g de céleri branche en morceaux
100 g d'oignon émincé
200 g de blanc de poireau émincé
600 g de filets de poisson blanc (sans arêtes de préférence)
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
5 - 6 brins de cerfeuil frais équeutés

Emietté de poisson aux petits légumes, sauce aux coquillages (3 portions 1-3 ans)

3 brins de cerfeuil frais haché

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 639.8 mg

蛋白質 38.5 g

卡路里 1919.3 kJ / 457.8 kcal

脂肪 17.8 g

纖維 8.5 g

飽和脂肪 7.3 g

碳水化合物 31.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

40 分

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 分

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40 分

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40 分

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 分

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2小時

Papillote de dorade

30 分

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 分

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1小時

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2小時

Poisson vapeur au citron et légumes

40 分

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 分