Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Crème brûlée

Tarte Tatin

Ribisel-Pavlova

Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

Mürbeteig, süss

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse