Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

2.7 3 評分

準備 35 分

總時間 13小時 10 分

6 Stück

食材

Vanille-Ganache

Blattgelatine (ca. 2 Blätter)
4 g
Wasser, kalt zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken (1 cm)
85 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Vanilleschote nur das Mark
1

Karamell

Zucker
100 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt Raumtemperatur
25 g

Pecannuss-Karamell

Pecannüsse davon 10 g Optional
310 g
Wasser
25 g
Zucker
115 g
Salz
1 Prise
Haselnussöl
2 EL
Blätterteig aus dem Kühlregal
275 g
Puderzucker
15 g

難易度

進階

營養價值每 1 Stück

鈉 179 mg

蛋白質 11 g

卡路里 4883 kJ / 1167 kcal

脂肪 95 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 31 g

碳水化合物 76 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 食譜
奧地利

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 食譜
德國

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 食譜
奧地利

您可能也會喜歡...

Eggs Benedict

Eggs Benedict

30 分

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

12小時 35 分

Baklava-Cheesecake

Baklava-Cheesecake

3小時 30 分

Orangenkuchen

Orangenkuchen

1小時

Schokoladen-Soufflé

Schokoladen-Soufflé

45 分

Zitronen-Basilikum-Eis

Zitronen-Basilikum-Eis

12小時

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

2小時 30 分

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5小時

Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

1小時 45 分

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30 分

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

2小時

Schweinsrouladen

Schweinsrouladen

1小時 40 分