Ensalada tabulé

Ensalada tabulé

4.6 157 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

6 raciones

食材

Cuscús

300 g de cuscús
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva
600 g de agua fría

Hierbas aromáticas

2 dientes de ajo (非必選)
25 g de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
15 g de menta fresca (solo las hojas, limpias y secas)
10 g de cebollino fresco picado
1 cucharadita de zumo de limón

Vinagreta

100 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
300 g de cebolleta en cuartos
100 g de aceitunas negras sin hueso
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de sal
2 tomates maduros en cuartos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 7.8 g

卡路里 1423 kJ / 340 kcal

脂肪 15.7 g

纖維 4.05 g

碳水化合物 41.45 g

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