
裝置與配件
Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
準備 45 分
總金額 1小時 15 分
4 Portionen
食材
Teig
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Mehl230 g
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Speisestärke30 g
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Wasser130 g
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Öl1 EL
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Salz1 TL
Hähnchen
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Zwiebeln in Ringen (1 cm)80 g
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Wasser1000 g
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Salz1 ½ TL
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Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)350 g
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Knoblauchzehen nach Geschmack8 - 10
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Sesamöl2 ½ EL
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Pfeffer¼ TL
Nudeln und Fertigstellung
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Mehl zum Bearbeiten
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Wasser zum Kochen
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Salz1 Prise
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Sesamöl zum Beträufeln
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)2
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Gochujang (koreanische Chilipaste) (非必選) zum Servieren
營養價值 每 1 Portion
卡路里
440 kcal /
1852 kJ
蛋白質
28 g
脂肪
14 g
碳水化合物
50 g