裝置與配件
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
準備 10 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
neutrales Öl20 g
-
Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp800 g
-
Kandiszucker weiß50 g
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)25 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)25 g
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)50 g
-
Balsamico, dunkel50 g
-
Sesam, geröstet1 TL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
36 g
卡路里
2646 kJ /
636 kcal
脂肪
43 g
纖維
0 g
碳水化合物
21 g
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