難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g neutrales Öl
- 800 g Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
- 50 g Kandiszucker, weiß
- 25 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 25 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 50 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 50 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Sesam, geröstet
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2646 kJ / 636 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 43 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1小時 10 分
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Schweinebauch mit Kimchi
35 分
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1小時 30 分
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1小時 10 分
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4小時 10 分
Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
1h 15min
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1小時 40 分
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3小時 10 分