Quiche Lorraine

4.6 30 評分

準備 25 分

總時間 50 分

8 Stücke

食材

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
100 g
100 g Sahne
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

蛋白質 13 g

卡路里 1215 kJ / 290 kcal

脂肪 19 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 17 g

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