難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
1
EL Sichuanpfeffer
或 2 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen + 1 TL fein abgeriebene Zitronenschale - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 20 g Wasser
- 250 g Rohzucker
- 700 g Mango, reif geschält, in Stücken
- 120 g Essig
- 1 TL Salz
- ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 100 g Rosinen
- 營養價值
- 每 1 Schraubglas
- 卡路里
- 886 kcal / 3736 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 2 g
- 碳水化合物
- 205 g
- 纖維
- 9.6 g
替代食譜
Kräuterbutter
10 分
Kräuterbutter
5 分
Vitello tonnato
25小時 30 分
Gin-Tonic-Sorbet
14小時
Mayonnaise
5 分
Zwiebel-Chutney
24小時
Sauce Hollandaise
15 分
Gazpacho
1小時 15 分
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2小時 20 分
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 分
Orientalisches Zwiebel-Chutney
6小時 30 分
Mango-Chutney
1小時