Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

4.2 25 評分

準備 15 分

總時間 35 分

2 Portionen

食材

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Weisswein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 12 g

卡路里 1355 kJ / 324 kcal

脂肪 15 g

纖維 3 g

碳水化合物 8 g

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