難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 乾香菇
- 150 克 水
- 15 克 蒜頭
- 120 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 20 克 奶油
- 10 克 橄欖油
- 120 克 蘑菇 ，切片(約0.5公分)
- ¾ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 乾燥百里香
- 300 克 高湯
- 150 克 野米 ，預先浸泡2小時，瀝乾
- 350 克 去骨雞腿排 ，切塊(約3公分)
- 30 克 帕瑪森起士粉 (現磨)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 3260 kJ / 780 kcal
- 蛋白質
- 55 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 5 g
