![Bucatini all'amatriciana Bucatini all'amatriciana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/31631B9E-CEAE-4872-B5BE-2E43B6C2EC58/Derivates/BA65D785-D807-4DA7-8D83-54E56562F52B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Pecorino romano a pezzi (3 cm)
- 1 peperoncino rosso, lungo
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pancetta di maiale, disossata, senza cotenna a dadini (2 cm)
-
400
g di pomodori pelati in scatola
或 300 g di passata di pomodoro - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 360 g pasta secca, tipo bucatini (vedere varianti)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2197 kJ / 525 kcal
- 蛋白質
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 67.5 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Spaghetti alla carbonara
30min
Linguine al salmone e vodka
20min
Risotto alla milanese
30min
Polpette al sugo
45min
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40min
Pennette allo zafferano e gamberetti
40min
Spaghettini ai peperoni
50min
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20min
Bucatini all'amatriciana
45min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min
Insalata di pasta con tonno e pesto
30min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min