![Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52C2E7AD-7C0C-4C29-80AC-A74BF7455157/Derivates/808125CD-38FC-4E31-A721-516ECC9A74F5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa alla carbonara
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di pecorino Romano a pezzi
- 1 uovo
- 4 tuorli d'uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 320 g di spaghetti
- 200 g di guanciale a cubetti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3462.7 kJ / 827.6 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 61.5 g
- 脂肪
- 51.4 g
- 飽和脂肪
- 19.5 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 545.6 mg
替代食譜
Pasta risottata alle vongole
1h
Spaghetti pomodoro e speck
35 分
Gamberi freschi sottovuoto
1h
Spaghetti alla carbonara
30min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
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Ragù di calamari a Cottura Lenta
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Fusilli alla puttanesca CucinaBarilla
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Purè di patate al rosmarino Sottovuoto
2小時 15 分
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4h