Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

4.6 101 評分

準備 30 分

總時間 2小時

4 porzioni

食材

Salsa alla carbonara

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di pecorino Romano a pezzi
1 uovo
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.

Terminare la preparazione

320 g di spaghetti
200 g di guanciale a cubetti

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 545.6 mg

蛋白質 28 g

卡路里 3462.7 kJ / 827.6 kcal

脂肪 51.4 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 19.5 g

碳水化合物 61.5 g

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