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Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
4.6 103 評分
準備 30 分
總時間 2小時
4 porzioni
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食材

Salsa alla carbonara
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 60 g di pecorino Romano a pezzi
  • 1 uovo
  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
Terminare la preparazione
  • 320 g di spaghetti
  • 200 g di guanciale a cubetti

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 545.6 mg
蛋白質 28 g
卡路里 3462.7 kJ / 827.6 kcal
脂肪 51.4 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 19.5 g
碳水化合物 61.5 g

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