難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Pecorino romano, a pezzi (3 cm)
- 1 peperoncino rosso, piccante
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pancetta di maiale, a dadini (2 cm)
-
400
g di pomodori pelati, in scatola
或 300 g di passata di pomodoro - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 360 g di pasta (bucatini, spaghetti o linguine)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2197 kJ / 525 kcal
- 蛋白質
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 67.5 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Spaghetti al sugo di pancetta
35min
Bucatini all'amatriciana
45min
Risotto alla milanese
30min
Tagliatelle ai funghi
1h
Bucatini all'amatriciana
45min
Tortiglioni salmone e gamberetti
40min
Tortiglioni salsiccia e funghi
35min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Spaghetti alla carbonara
30min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45min
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20min