裝置與配件
Pinot Noir Poached Pears
準備 10 分
總時間 2小時
2 portions
食材
Pears
-
pinot noir16 oz
-
pomegranate juice5 oz
-
sugar2 oz
-
ginger peeled, sliced½ oz
-
star anise1
-
vanilla bean pod½
-
Bosc pear peeled, halved, cored1
Reduction
-
Roquefort cheese crumbled3 oz
-
chopped pistachios toasted2 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10.5 g
卡路里
1893.5 kJ /
452.5 kcal
脂肪
14.5 g
纖維
3.5 g
碳水化合物
51.5 g
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